L'apporto degli integratori

Gli integratori alimentari sono quei prodotti specifici diretti all'assorbimento di principi nutritivi che non sono presenti a sufficienza negli alimenti ingeriti o sono necessari in quantità tale da richiedere un eccesso di cibo per soddisfare la carenza. Solitamente vengono consigliati nei casi in cui l'organismo abbia carenza di determinati elementi nutritivi: gli integratori, infatti, non hanno proprietà curative, ma servono a integrare un normale regime alimentare, completandolo. Per le loro proprietà nutrizionali, è necessario assumerli entro dosaggi di sicurezza, tenendo conto delle raccomandazioni degli specialisti. Gli integratori alimentari includono una vasta gamma di prodotti (sali minerali, vitamine, aminoacidi, proteine, omega 3, ecc.) acquistabili senza ricetta (non sono farmaci), anche se il consiglio del farmacista è sempre prezioso e può guidare a una scelta più opportuna e adatta alle proprie necessità.

Un atleta di alto livello si allena parecchie ore al giorno con una notevole spesa energetica e perdita di elementi nutritivi e acqua sia attraverso il sudore (indispensabile per il mantenimento di una normale temperatura corporea) sia attraverso i vari metabolismi. Utilizzare il cibo come unica risorsa di reintegrazione potrebbe non essere sufficiente. Al pari dei campioni vi sono atleti amatoriali che si allenano anche più di due ore al giorno per sei o sette giorni alla settimana. Osservate le strade fuori dai centri urbani nei giorni festivi: pullulano di ciclisti che pedalano diverse ore con percorrenze spesso superiori ai 100 Km. Pensate che basti l'acqua che hanno bevuto ai pasti o gli zuccheri ingeriti a colazione per mantenerli idratati e ricchi di risorse energetiche durante simili sforzi? E dopo tali allenamenti non pensate vi siano necessità di favorire il recupero restituendo al corpo gli elementi nutritivi persi senza necessariamente ingurgitare enormi quantitativi di cibo?
Quindi è corretto completare l'alimentazione con integratori secondo una strategia finalizzata a mantenere il corpo in salute, a favorire un recupero fisiologico e colmare eventuali lacune alimentari.

Attenzione però, come evidenzia il Prof. Rodolfo Tavana, responsabile di Medicina Sportiva di FISI – Federazione Italiana Sport Invernali – "...gli integratori devono integrare ciò che l'alimentazione non riesce a fornire in quantità adeguata o che l'attività fisica depaupera.
Sono integratori intesi, quindi, non come additivi all'allenamento, per fornire un valore aggiunto, ma come un contributo per allenarsi al meglio, nel rispetto del proprio stato di salute".